கத்தலை மீன் கருவாடு / Catla Fish Dry Fish

₹ 161

M.R.P : ₹ 179

SKU#: HSN-SK-018 In Stock

கத்தலை மீன் கருவாடு என்பது கடல்சார் உணவுகளில் பிரபலமான, சுவைமிக்க மற்றும் புரதச்சத்து நிறைந்த ஒரு பாரம்பரிய வகை. புதிய கத்தலை மீன்களை சுத்தம் செய்து, இயற்கையாக வெயிலில் உலர்த்தி, எந்தவித ரசாயனங்கள் சேர்க்காமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. இதன் நறுமணமும், காரசார சுவையும் பாரம்பரிய தென்னிந்திய உணவுகளுக்கு சிறந்த துணையாக மாற்றுகிறது.

Kathalai Fish Dry is a traditional South Indian dry fish delicacy made from fresh Kathalai fish. Naturally sun-dried without any preservatives, it retains its coastal aroma, rich flavor, and high protein content — perfect for curries, stir-fries, or rice accompaniments.

Weight

100g
250g
500g
1 kg

🌟 முக்கிய அம்சங்கள் / Highlights

புதிய கத்தலை மீனிலிருந்து தயாரிப்பு / Made from Fresh Kathalai Fish
இயற்கையாக வெயிலில் உலர்த்தப்பட்டது / 100% Naturally Sun-Dried
பாதுகாப்புக் கலவைகள் இல்லாமல் தயாரிப்பு / No Preservatives or Chemicals
புரதச்சத்து நிறைந்தது / High in Protein
பாரம்பரிய தென்னிந்திய உணவுகளுக்கு சிறந்த துணை / Perfect for Traditional Coastal Recipes

🍳 சமைக்கும் வழிகள் / Cooking Ideas

தமிழில்: கத்தலை கருவாட்டை வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் 10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து எண்ணெயில் பொன்னிறமாக வறுத்து சாப்பிடலாம். கார மசாலா கிரேவி அல்லது சாதம் உடன் சேர்த்தும் சமைக்கலாம்.

In English: Soak Kathalai Fish Dry in warm water for 10 minutes, then fry until golden brown. It can also be cooked in spicy masala gravy or served with rice for a traditional coastal taste.

🧊 சேமிக்கும் வழிமுறைகள் / Storage Instructions

தமிழில்: குளிர்ந்த மற்றும் உலர் இடத்தில் காற்று புகாத பெட்டியில் சேமிக்கவும். திறந்த பிறகு ஃப்ரிட்ஜில் வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

In English: Store in an airtight container in a cool, dry place. Refrigerate after opening to maintain freshness and flavor.

Specification	Details
Product Name	Kathalai Fish Dry / கத்தலை மீன் கருவாடு
Processing	Naturally Sun-Dried, No Preservatives
Pack Size	250g / 500g / 1kg
Quality	Premium A-Grade, Hygienically Processed
Shelf Life	6 Months from Packaging
Origin	Tamil Nadu, India
Ingredient Type	100% Natural Dry Fish
Brand	Sangeetha Karuvadu
Package Information	Vacuum-Sealed / Airtight Food-Grade Pouch
Manufacturer	Sangeetha Foods
Net Quantity	1 Pack (500 g)
Storage Condition	Cool & Dry Place / Refrigerate After Opening